Tramezzini Al Tartufo Bianco

Ingredienti	quantità	ingrediente
	12 fette	pancarré (fette tagliate a triangolo)
	3 fette	prosciutto cotto
	8	filetti d'acciughe
	100 g	burro
	50 g	tartufi bianchi affettati o in purè
	alcune gocce	succo di limone
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungere il succo di limone, le acciughe dissalate e tritate e il tartufo.
2. Amalgamare bene per ottenere una crema fine e omogenea e spalmarla su 6 delle mezze fette di pancarré.
3. Tagliate le fettine di prosciutto cotto della stessa forma del pane, collocarle su ogni fetta e ricoprire con il pancarré rimasto.
4. Buon appetito!