Flip Di Baltimora (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	tuorlo d'uovo
	2 cl	brandy
	2 cl	rum
	2 cl	vino madera
	1 bicchiere	latte
	1 pizzico	pepe di caienna
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Questo sostanzioso flip equivale quasi ad uno spuntino ed aiuta molto a tenersi su, quando non si ha il tempo di consumare un pasto completo.
2. Mettete il tuorlo, il brandy, il rum e il madera nello shaker, agitate bene e versate in un bicchiere a calice.
3. Riempite con il latte e spolverizzate la superficie con il pepe.
4. Servite con cannuccia.
5. Cin cin!