Palline Al Formaggio (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	formaggio stracchino
	70 g	formaggio gorgonzola forte
	100 g	noci
	2 cucchiai	latte
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sgusciate le noci e tritate il più finemente possibile i gherigli.
2. Private della crosta il gorgonzola, dividetelo in pezzetti e mettetelo in una ciotola con lo stracchino e il latte.
3. Lavorate tutte con una forchetta così da ottenere un composto omogeneo e lasciatelo riposare 10 minuti in frigorifero.
4. Con il composto preparato formate delle palline grosse come nocciole e passatele nel trito di noci come se fosse pangrattato.
5. Infilate ogni pallina in uno stecchino e servitele come antipasto o con l'aperitivo.
6. Buon appetito!