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Dessert

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Dessert

Palle Di Neve

Tipo piattoDessert
A base diCacao Dolce
Persone4
Note -
Visite665 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  zucchero vanigliato  
 100 g  cacao dolce  
 2  albumi d'uovo  
   burro  
 250 g  mandorle e nocciole sgusciate e pelate  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Passare mandorle e nocciole nella centrifuga elettrica, mescolarle al cacao, quindi legarle con un po' di burro e uno o due albumi leggermente battuti.
  2. Farne delle palline grosse quanto noci, passarle più volte nello zucchero e quando saranno ben ricoperte allinearle su una teglia foderata di carta di alluminio.
  3. Porle in forno a 150 gradi.
  4. Quando saranno gonfie e asciutte sfornarle e lasciarle raffreddare.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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