Crema Universale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	tonno sott'olio
	20	filetti d'acciughe sott'olio
	3 cucchiai	capperi
	150 g	olive nere snocciolate
	1 spicchio	aglio
	1 rametto	rosmarino
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Servendovi di un mixer, versate nel boccale: il tonno sgocciolato, i filetti d'acciughe, i capperi, le olive nere snocciolate, l'aglio, il rosmarino, il sale e il pepe.
2. Frullate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e versate la cremina ottenuta in un recipiente, aggiungendo a filo l'Olio D'oliva Extra-vergine.
3. Mescolate con cura e servite.
4. Suggerimento: questa crema è ottima per farcire patate lesse, pomodori, bruschette, crostini e paste.
5. Accorgimento: copritela con un filo d'olio d'oliva e tenetela in frigorifero.
6. Si conserva benissimo anche per 1 settimana.
7. Buon appetito!