Parisian (4)

Preparazione

1. Mettete i cubetti di ghiaccio nel mixing-glass, ruotatelo più volte, in modo da raffreddarlo bene, eliminate l'acqua rimasta sul fondo del bicchiere e versate sul ghiaccio rimasto il gin, il vermouth e la crema de Cassis.
2. Mescolate a lungo con l'apposito cucchiaino a manico lungo, poi filtrate in un tumbler.
3. Cin cin!