Meloni A Sorpresa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	meloni piccoli
	200 g	fragoline di bosco
	50 g	zucchero
	1 bicchiere	cointreau
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scoperchiare ciascun melone a tre quarti, eliminando i semi all'interno e staccando la polpa con un cucchiaino o uno scavino, adatto per formare delle piccole palline regolari.
2. Mettere da parte, al fresco, le cortecce di melone con i rispettivi cappelli.
3. Versare in una terrina le palline di polpa di melone e metterle in frigo a macerare, con le fragole, aggiungendo lo zucchero e il Cointreau.
4. Dopo una o due ore, guarnire i meloni con il composto di frutta, incoperchiare di nuovo, mettere qualche guarnizione di fantasia e servire molto fresco.
5. Buon appetito!