Pompelmo A L'abricotine

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	pompelmi
	1 scatola	litchis allo sciroppo
	3	banane
	50 g	uvetta sultanina
	6	albicocche
	2 bicchieri	abricotine garnier
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere a macerare l'uva passolina in un bicchiere di Abricotine Garnier.
2. Tagliare in due, in senso trasversale i pompelmi, svuotarli senza rovinare la scorza.
3. Eliminare la parte bianca della corteccia e mettere i pezzetti di polpa in una insalatiera.
4. Aggiungere il litchis, le banane sbucciate e tagliate a rondelle, le albicocche private del nocciolo e tagliare a pezzetti l'uva passolina macerata nel liquore.
5. Versare questo composto, mescolato opportunamente, nelle scorze dei mezzi pompelmi.
6. Innaffiare con una salsa, che preparerete a parte, mischiando il succo di litchis e il bicchiere d'Abricotine.
7. Questa preparazione può essere servita sia al momento dell'aperitivo come prima entrata, oppure come fine pasto, prima del cocktail digestivo.
8. Buon appetito!