Sorbetto Alla Crema De Cassis

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	zucchero
	400 g	acqua
	1	limone (succo)
	10 cl	crema de cassis lejay-lagoute
	20 cl	crema di latte sbattuta e zuccherata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una casseruolina, a fuoco basso, preparare uno sciroppo con acqua, zucchero e succo di limone.
2. Lasciare raffreddare, versare lo sciroppo in un contenitore adatto e mettere nel freezer.
3. Il contenitore va riempito per circa tre quarti, non di più perché la miscela si dilata.
4. Appena si trasforma in sorbetto, aggiungere la crema sbattuta e la Crema de Cassis.
5. Mescolare, quindi rimettere il composto nel freezer.
6. Lasciare riposare per 4 ore, quindi sformarlo e servirlo in coppette individuali.
7. Buon appetito!