Pane Farcito

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 filone	pane
	3	pomodori maturi
	1	cipolla
	3 gambi	sedano
	alcuni	filetti d'acciughe sott'olio
		basilico
		aglio
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a metà il filone e sfregarlo con l'aglio, condirlo con olio, sale, pepe e far riposare.
2. Coprire la parte inferiore del pane con i pomodori a fette, sedano a pezzetti e cipolla ad anelli.
3. Cospargere con i filetti d'acciughe e il basilico tritato.
4. Condire con olio e sale, coprire con l'altra metà del pane e tenerlo sotto un peso sino al momento del pranzo.
5. Tagliare a fette e servire.
6. Buon appetito!