Bresaola Dell'alpino

Ingredienti	quantità	ingrediente
	12 fette	bresaola
	50 g	formaggio gorgonzola
	50 g	burro
		prezzemolo tritato
		pepe nero in polvere
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una terrina, amalgamate bene il gorgonzola con il burro (che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 10 minuti prima dell'uso) fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Cospargete le fette con la cremina ottenuta e spolverizzate con del prezzemolo tritato e pepe nero in polvere.
3. Buon appetito!