Dolce Sfoglia Alle Mele

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pasta sfoglia
	500 g	mele
	20 cl	grappa
	50 g	uvetta sultanina
	2	arance (scorza)
	50 g	pinoli
	150 g	zucchero
Per La Teglia:	20 g	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate con cura le mele, sbucciatele e tagliatele a fette.
2. Lavate con cura anche le arance e tagliate la scorza a filettini sottili.
3. In una ciotola piuttosto capiente, unite le mele, la scorza delle arance, l'uva sultanina, i pinoli e la grappa e lasciate macerare per mezz'ora.
4. Subito dopo scolate il tutto, aggiungete lo zucchero e mescolate per qualche minuto.
5. Nel frattempo, stendete la pasta sfoglia servendovi di un matterello e dividetela in due parti disuguali.
6. La parte più grande, servirà a foderare la tortiera precedentemente imburrata e spolverizzata con della farina.
7. Versate dunque il composto di mele livellandolo con un cucchiaio e ricoprite il tutto con la parte più piccola della sfoglia.
8. Fate cuocere in forno caldo per circa 40 minuti a 180 gradi.
9. Buon appetito!