Torta Al Limone (7)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	260 g	margarina
	250 g	zucchero
	250 g	farina
	3	uova
	3	limoni
	1 bustina	lievito bertolini
		zucchero a velo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un recipiente, sgusciate le uova e unite lo zucchero.
2. Aggiungete la margarina fusa e la buccia grattugiata dei limoni.
3. Mescolate a lungo i primi ingredienti servendovi di un cucchiaio di legno fino ad ottenere una cremina liscia e senza grumi.
4. Successivamente, unite il succo di 2 limoni, la farina e il lievito passati al setaccio e lavorate ancora per un po' il composto.
5. Nel frattempo, ungete il fondo di una tortiera con della margarina e spolverizzate con la farina.
6. Versate l'impasto in maniera uniforme e cuocete in forno preriscaldato per circa 30 minuti a 180 gradi.
7. Tirate la torta fuori dal forno e lasciatela raffreddare.
8. Toglietela dallo stampo e cospargetela con dello zucchero vanigliato a velo.
9. Servite.
10. Buon appetito!