Prosciutto Alla Griglia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	prosciutto cotto (fette di 1 cm di spessore)
	1	limone (succo)
	1	arancia (succo)
	1/2 bicchiere	vino bianco
	1 cucchiaio	senape
		tabasco
		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una pirofila dai bordi alti, versate il succo del limone, il succo dell'arancia, il vino bianco, la senape e il tabasco.
2. Subito dopo, immergete le fette di prosciutto lasciandole macerare per almeno 30 minuti e preparate una griglia che successivamente ungerete di burro e farete arroventare.
3. Disponete le fette sulla griglia e cuocetele per pochi minuti fino a quando si formeranno sulla superficie di ambo le parti le consuete righe annerite.
4. Toglietele dal fuoco e servitele subito calde.
5. Buon appetito!