Pollo Ai Peperoni

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	pollo
	500 g	peperoni
	300 g	passata di pomodoro
	1/2 bicchiere	vino bianco
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mette l'olio in un tegame e fatevi imbiondire dell'aglio, aggiungete il pollo precedentemente tagliato in pezzi piccoli e fate rosolare.
2. Insaporite con sale e pepe e aggiungete il vino bianco.
3. Quando il vino sarà evaporato, aggiungete la salsa di pomodoro e i peperoni precedentemente arrostiti, spellati e tagliati a listelli.
4. Lasciare il tutto sul fornello per ancora 15 minuti per permettere al pollo di insaporirsi.
5. Servite caldo.
6. Accorgimento: la passata e i peperoni devono essere aggiunti quando il pollo non è completamente cotto.
7. Considerate che deve stare sul fornello per altri 15 minuti.
8. Buon appetito!