Trote Al Forno Con Scagliette Di Mandorle

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	trote
	100 g	panna da cucina liquida
	150 g	mandorle sbucciate tostate
	1	cipollina
		prezzemolo tritato
	1	limone (succo)
		burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite con cura le trote, sciacquatele sotto l'acqua corrente e lasciatele sgocciolare per circa 10 minuti.
2. Subito dopo, conditele con sale e pepe e disponetele in una teglia precedentemente unta di burro.
3. Dopodichè, irroratele con il succo di limone e cospargetele con un trito di prezzemolo e cipolla, precedentemente puliti, sciacquati e asciugati con della carta assorbente da cucina.
4. Cuocetele in forno caldo per 20 minuti circa e a metà cottura, aggiungete la panna liquida (calda) e le mandorle tostate e tritate grossolanamente.
5. Continuate la cottura e servitele subito calde.
6. Buon appetito!