Cherry Cocktail

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	vino nero di troia
	400 g	zucchero
	40 cl	alcool a 90 gradi
	2 confezioni	estratto di cherry
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Versate il vino nero in un tegame e riscaldatelo fino a quando vedrete apparire le prime bollicine.
2. Dopodichè, toglietelo dal fuoco, aggiungete lo zucchero, assicurandovi di averlo fatto sciogliere completamente e lasciatelo intiepidire.
3. Successivamente, mescolate l'estratto di cherry insieme all'alcool e aggiungetelo al resto (sempre mescolando).
4. Riscaldate il tutto a fiamma bassa per circa 30 minuti e quando vedrete le prime bollicine spegnete definitivamente.
5. Lasciate raffreddare e versate il liquore ottenuto nelle apposite bottiglie.
6. Conservatele in un luogo fresco e all'ombra per circa 15 giorni prima di servire.
7. Accorgimento: prima di servire il liquore, lasciatelo ghiacciare in frigorifero nelle apposite bottiglie.
8. Potreste utilizzare benissimo quelle della vodka.
9. Cin cin!