Makizushi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	120 g	filetto di tonno fresco
	1	cetriolo
	4 foglie	alga nori
	600 g	riso
	20 g	peperoncino
	100 g	zenzero
		salsa di soia
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare il tonno a strisce lunghe circa 5 cm e larghe circa 1,5 cm.
2. Procedete allo stesso modo con il cetriolo.
3. Spianare le foglie di alga e copritele con uno strato di riso spesso 1/2 cm, lasciando libero un bordo di 1 cm.
4. Aggiungere il tonno e la striscia di cetriolo.
5. Avvolgere l'alga e tagliare i rotoli così ottenuti in larghe fette di uguali dimensioni.
6. Ornare il piatto con qualche fettina di zenzero e un po' di salsa di soia per intingere il sushi.
7. Buon appetito!