Cannolicchi Saporiti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pasta tipo cannolicchi
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
	2 spicchi	aglio
	1 mazzetto	prezzemolo
	1 scatola	pomodori pelati
		sale
		pepe
	30 g	burro
	30 g	capperi
	50 g	filetti d'acciughe
	100 g	olive nere
		pangrattato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocete i cannolicchi in abbondante acqua salata.
2. In un tegame fate tostare nell'olio gli spicchi d'aglio affettati e il prezzemolo tritato, quindi unite i pomodori pelati, spappolandoli con una forchetta.
3. Salate, pepate e lasciate cuocere il sugo per 30 minuti, poi versatelo sui cannolicchi scolati al dente, mescolando.
4. Disponete la pasta a strati in una pirofila imburrata, frapponendo fra uno strato e l'altro una manciatina di capperi, qualche oliva snocciolata e tagliuzzata.
5. Terminate con uno strato di cannolicchi, su cui distribuirete una manciatina di pangrattato e qualche fiocchetto di burro.
6. Ponete in forno già caldo e fate gratinare per circa 20 minuti.
7. Buon appetito!