Pionono

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	albumi d'uovo
	3	tuorli d'uovo
	3 cucchiai	farina
	1 bustina	lievito
	1 cucchiaio	miele
	1 1/2 cucchiaio	zucchero
		burro
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattete gli albumi a neve, aggiungete un pizzico di sale e mettere il composto in freezer.
2. In un'altra terrina sbattete i tuorli fino a quando diventino una crema.
3. Poi aggiungete lo zucchero, la farina, il miele, il lievito e gli albumi che avevate messo in freezer.
4. Versate il composto in una teglia rettangolare, precedentemente unta con del burro e spolverata con farina.
5. Lasciate cuocere il composto nel forno per circa 10 minuti a 180 gradi.
6. Una volta pronto, potete aggiungere, crema, panna o marmellata a piacere.
7. Infine arrotolatelo su se stesso e servitelo freddo, magari ricoprendolo di zucchero a velo o decorandolo con la panna.
8. Buon appetito!