Nastrini Al Ragù Di Seppioline

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	pasta tipo nastrini
	800 g	seppie
	1	cipolla
	2 spicchi	aglio
	1 manciata	basilico
	250 g	salsa di pomodoro
	2 cucchiai	olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Dopo aver lavato sotto l'acqua corrente le seppie pulite, tagliarle a pezzettini e metterle a cuocere in una pentola finché avranno perso tutta l'acqua.
2. Appena questa sarà evaporata, aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva, la cipolla sbucciata e affettata e 2 spicchi d'aglio schiacciati.
3. Far rosolare, unire 250 g di salsa e continuare la cottura per 20 minuti.
4. Nel frattempo lessare al dente i nastrini, scolarli, trasferirli nel sugo di seppie, bagnarli con un mestolino della loro acqua di cottura, aggiungere una manciata di basilico spezzettato e saltarli velocemente.
5. Buon appetito!