Salsa Allo Champagne

Ingredienti	quantità	ingrediente
		salsa besciamella
	60 g	gamberetti lessi sgusciati
	1/2 bicchiere	vino champagne
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Servendovi di un mixer, frullate i gamberetti e uniteli alla salsa besciamella già pronta.
2. Condite con il sale e il pepe e aggiungete lo champagne.
3. Mescolate bene il tutto, e otterrete un composto abbastanza denso.
4. Salsa ideale per pesci lessi e arrosti.
5. Buon appetito!