Torta Pasqualina (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	carciofi
		aglio tritato
		prezzemolo tritato
	4	uova sode
	3 cucchiai	latte
	3 cucchiai	yogurth
	1 disco	pasta sfoglia
	400 g	ricotta romana
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Foderare una tortiera da forno con pasta sfoglia e riempirla con 4 carciofi cotti in tegame e aromatizzati con aglio e prezzemolo tritati, 4 uova sode tagliate in 4 spicchi, 400 g di ricotta romana sbattuta con 3 cucchiai di latte e 3 cucchiai di yogurth.
2. Coprire il tutto con un disco di pasta sfoglia, saldare i bordi e passare al forno già caldo a 200 gradi per 1 ora.
3. Sfornare e servire solo quando è fredda.
4. Buon appetito!