Pansarole

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	farina
	3	uova
		zucchero
	1 bicchierino	anice
		latte
		burro
		olio per friggere
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Disporre la farina a fontana, incorporarvi uova, 200 g di zucchero, anice e impastare unendo latte quanto basta per ottenere un impasto sostenuto.
2. Far riposare per 30 minuti.
3. Tirare una sfoglia, imburrarne metà, ripiegarla e ripetere l'operazione.
4. Tirare di nuovo la sfoglia e ritagliare delle lasagne.
5. Friggerle in olio bollente, scolarle su carta da cucina, spolverizzarle con zucchero e servirle caldissime.
6. Buon appetito!