Spuma Di Tonno (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	tonno
	4	filetti d'acciughe
	10 g	capperi
	20 g	cetriolini sott'olio
	100 g	burro
		succo di limone
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
2. Lavorare con un cucchiaio di legno fino a farlo diventare una crema morbida.
3. Passare al mixer il tonno e tutti gli ingredienti rimasti.
4. Unire il tutto al burro e amalgamare bene.
5. Sistemare la crema in una ciotola di vetro e mettere in frigo per almeno 2 ore prima di servire.
6. Buon appetito!