Castagnaccio (6)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	farina
	1900 g	farina di castagne
	400 g	zucchero
	40 cl	latte
	10 cl	acqua
	50 g	cacao dolce
	50 g	uvetta sultanina
	10 g	pinoli sgusciati
	1 cucchiaio	olio d'oliva
	5	noci
	50 g	cioccolato fondente
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Le dosi sono per una teglia da forno, spessore di 5 mm.
2. Versare in un recipiente il latte, le farine, lo zucchero e il cacao.
3. Mescolare sino ad ottenere un composto piuttosto omogeneo, passarlo al colino e aggiungere olio, pinoli, uva, cioccolato e noci tritati.
4. Versare il tutto nella teglia precedentemente imburrata o ricoperta con un foglio di carta forno.
5. Cuocere al forno (180 gradi) per 30-40 minuti.
6. Buon appetito!