Spiedini Di Pancetta E Salsiccia

Preparazione

1. Tagliare la pancetta a fettine, quindi a listerelle e arrotolate bene ciascuna parte.
2. Infilate alternativamente su 4 spiedini le salsicce, la pancetta e i funghi.
3. Cospargete con olio, sale e pepe.
4. Fate cuocere sotto il grill a temperatura media per circa 10 minuti, rigirando spesso e cospargendo con altro olio, se necessario.
5. Servite caldo, guarnito con prezzemolo riccio.
6. Buon appetito!