Torta Di Noci E Frutta Candita

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	noci tritate
	180 g	zucchero
	200 g	farina
	200 g	frutta candita mista a dadini
	4	uova
	1 cucchiaio	succo di limone
		zucchero a velo
Per La Tortiera:		burro
		farina
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorare in 1 terrina, i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere 1 composto chiaro e spumoso.
2. A parte montare gli albumi a neve ben soda e unirli ai tuorli, amalgamandoli bene.
3. Unire a piccoli quantitativi per volta, alternandoli, la farina,le noci tritate e i canditi.
4. Mescolare bene e aggiungere il succo di limone.
5. Imburrare, infarinare una tortiera, quindi versarvi il composto; infornare a 200 gradi per 40 minuti.
6. Lasciarla intiepidire e cospargere di zucchero a velo.
7. Buon appetito!