Crostini Al Tartufo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	tartufo
	6 fette	pancarré
	1 cucchiaio	burro
	1/2 spicchio	aglio
		prezzemolo
	3	acciughe
	2 cucchiai	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate, togliete le lische e tritate le acciughe con mezzo spicchio di aglio e prezzemolo.
2. In un tegame mettete 1 cucchiaio di burro e 2 cucchiai di olio e fateci rosolare il composto che avete appena preparato.
3. Dopo 3 minuti di cottura aggiungeteci un tartufo a fette e lasciate cuocere per 5 minuti.
4. Tagliate a metà ogni fetta di pane in modo da formare dei triangoli, passateli nel burro e disponeteci sopra la salsa al tartufo che avrete preparato.
5. Buon appetito!