Minestra Invernale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	funghi porcini
		sale
		pepe
	3 cucchiai	farina
	125 g	panna
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete i funghi in 1 litro di acqua fredda, salateli, pepateli, lasciateli cuocere per 40 minuti e poi setacciate.
2. Sciogliete la farina nel composto appena preparato, versatela in una terrina per 5 minuti e lasciate che diventi densa; poi aggiungete la panna mescolando bene il tutto.
3. Buon appetito!