Involtini Di Manzo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	fettine di manzo
	100 g	prosciutto cotto (fette da 100 g)
	100 g	burro
		salvia
		sale
	1 bicchiere	vino marsala
	5	pomodori
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Battete le fettine e mettete su ciascuna qualche pezzo di prosciutto.
2. Arrotolate la carne e fermatela con degli stecchini.
3. Rosolate gli involtini nel burro condendo con salvia e sale.
4. Tritate i pomodori e uniteli alla carne.
5. Bagnate con un bicchiere di marsala il tutto e quando sarà evaporato bagnate con un po' d'acqua fino a fine cottura.
6. Buon appetito!