Banane E Formaggio Al Gratin (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	banane
	1 cucchiaio	formaggio parmigiano grattugiato
	1 cucchiaio	pangrattato
	40 g	burro sciolto
	1 pizzico	pepe (o peperoncino in polvere)
	1/2 bicchierino	cognac (o brandy)
	poco	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciate le banane e tagliatele in due nel senso della lunghezza.
2. Disponetele in una pirofila con 40 g di burro, conditele con poco sale, un pizzico di pepe (o peperoncino in polvere) e fatele rosolare leggermente dalle due parti.
3. Bagnate le banane con il cognac (o il brandy), infiammatele, cospargetele con parmigiano misto a pangrattato e gratinate.
4. Buon appetito!