Orata Al Vino Bianco

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	orata di 1000 g
	250 g	funghi
	1 bicchiere	vino bianco
	50 g	burro
		olio d'oliva
	1	scalogno
Per Guarnire:		prezzemolo
	alcune fettine	limone
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una teglia mettete alcuni pezzi di burro e lo scalogno tritato, posateci sopra l'orata, che avrete precedentemente tagliato sui due lati; aggiungete sale pepe e vino.
2. Cuocete per 15 minuti in forno e a metà cottura aggiungete i funghetti e un po' d'olio.
3. Servite guarnendo con prezzemolo e fettine di limone.
4. Buon appetito!