Pappa Marinara

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3 cucchiai	semolino
	1 vasetto	omogeneizzato di platessa
	1	patata
	1	zucchina
	1 gambo	sedano
	1	carota
	1 manciata	fagiolini
	1 pezzetto	cipolla
	1 cucchiaino	formaggio parmigiano
	1 cucchiaio	olio d'oliva extra-vergine
	1 pizzico	sale
	poche gocce	succo di limone
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In 500 g d'acqua leggermente salata, aggiungere le verdure precedentemente pulite e lavate, portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l'acqua a circa la metà.
2. Colare il brodo, separare le verdure e ridurre la patata a purea.
3. Aggiungere la purea di patata a circa 200 g del brodo di verdure ben caldo, versare a pioggia il semolino, amalgamare con cura la platessa, aggiungere poche gocce di succo di limone e condire con l'olio d'oliva extra-vergine.
4. Buon appetito!