Gulash Suppe

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	manzo tagliato a pezzetti
	500 g	cipolla
	2	carote
	3 gambi	sedano
	4	patate
	1 bicchiere	vino nero
	1 cucchiaio	farina
	3 cucchiai	paprica
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete in una pentola la cipolla con un po' d'olio e la carne e lasciate cuocere lentamente.
2. Aggiungete il vino, e quando questo è stato assorbito, aggiungete le verdure tagliate a dadini (tranne le patate), un cucchiaio di farina e tre cucchiai di paprica.
3. Aggiungete acqua e lasciate bollire a fuoco lento.
4. Quando le carote appaiono cotte aggiungete le patate ed ultimate sempre a fuoco basso la cottura.
5. Buon appetito!