Uova Alla Contadina

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	uova
	16 fettine	salame
	1 cucchiaio	grasso d'oca
		farina
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate dorare la farina con il grasso d'oca e aggiungete un po' d'acqua.
2. Tagliate a pezzi il salame e aggiungetelo al composto.
3. Lasciate cuocere per 5 minuti.
4. Dopodichè unite le uova, salate, pepate e lasciatele cuocere finché gli albumi non diventino densi.
5. Buon appetito!