Uova In Conchiglia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	5	uova
	5	gusci di conchiglia
		salsa di pomodoro
	60 g	burro
	50 g	farina
	1/2 cucchiaio	cipolla affettata
	25 cl	latte
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rassodate le uova e mettetele nelle conchiglie che avrete già riempito di salsa di pomodoro condita con sale e pepe.
2. Intanto preparate anche una besciamella con il burro, la farina, 1/2 cucchiaio di cipolla affettata, latte e un pizzico di sale; versate poi la besciamella sulle uova e infornate per qualche minuto fino a che la superficie non diventi dorata.
3. Buon appetito!