Timballo Di Zucca

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	riso
	600 g	zucca gialla
	150 g	burro
	2 bicchieri	panna da cucina
	100 g	formaggio parmigiano
		cannella
	4	uova
		noce moscata
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocete separatamente in acqua salata, il riso e la zucca.
2. Successivamente tritate la zucca e mescolatela a 50 g di parmigiano e a metà della panna.
3. Aggiungete un po' di burro e la noce moscata grattugiata.
4. Prendete il riso e mescolatelo con il resto della panna, il resto del parmigiano, il burro e un po' di cannella.
5. In una pirofila mettete, a strati alternati, zucca, riso e sopra aggiungete le uova fresche.
6. Lasciate cuocere per 10 minuti e finita la cottura salate e pepate.
7. Buon appetito!