Zucchine Al Forno

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	zucchine
	500 g	pomodori
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
	60 g	formaggio groviera
	2	mozzarelle
		origano
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate le zucchine in due e togliete i semi; fatele cuocere per 5 minuti in acqua salata.
2. Prendete una pirofila e mettete lungo il bordo le zucchine e, partendo dal fondo, riempitela con strati alterni di zucchine, mozzarella e pomodori che avrete precedentemente privato dei semi e cotto per 2 minuti nell'olio.
3. Aggiungete un po' di origano e coprite con il groviera grattugiato; lasciate cuocere per 1 ora.
4. Buon appetito!