Fagioli Al Sugo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	fagioli
	20 g	burro
	1/2	cipolla
	1 cucchiaio	funghi
	2 cucchiai	vino bianco
	1 bicchiere	salsa di pomodoro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate i fagioli e lasciateli a bagno in acqua fredda per una notte.
2. Dopodichè metteteli in un tegame con acqua fredda salata e lessateli.
3. Mettete in una padella il burro e i funghi tagliati a strisce, aggiungete il vino, sale, pepe e lasciate cuocere per 10 minuti mescolando bene il tutto.
4. Aggiungete i fagioli sgocciolati e lasciateli insaporire per qualche minuto, versando sopra la salsa di pomodoro.
5. Buon appetito!