Coppa Di Marroni

Ingredienti	quantità	ingrediente
	60 g	zucchero
	170 g	burro
	4	uova
	50 cl	crema alla vaniglia
	200 g	marroni glassati
		panna montata
		crema al cioccolato
		mandorle tritate
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Frullare i marroni per farli diventare un purè.
2. Montate a spuma il burro, aggiungete lo zucchero, i tuorli, i marroni in purè e gli albumi d'uovo montati a neve.
3. Cuocete per qualche minuto a bagnomaria e poi unite la crema alla vaniglia.
4. Versate il composto nelle coppe e mettetelo in frigo per 2 ore.
5. Guarnite con panna montata, mandorle tritate e salsa al cioccolato.
6. Buon appetito!