Zuppa Di Barbabietole Rosse

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	barbabietola rossa lessata tagliata a julienne
	1/2 tazza	brodo di manzo
	1/2 tazza	acqua
	1 cucchiaino	sale
	150 g	sedano rapa tagliato a julienne
	1	cipolla tritata
	1 cucchiaio	succo di limone (o succo di lime)
	1/2 tazza	latte
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolate la barbabietola con la cipolla, il brodo, l'acqua e il cavolo.
2. Lasciate cuocere per cinque minuti, aggiungete il sale e il succo di limone.
3. Servite la zuppa versando su ogni piatto un cucchiaio di latte.
4. Buon appetito!