Crostata Mari E Monti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 confezione	pasta brisée
	300 g	gamberetti
	200 g	funghi champignon
	30 cl	besciamella
		sale
		pepe
		farina
	50 g	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Con la pasta brisée, foderate il fondo di una teglia di circa 20 cm di diametro che avrete precedentemente imburrato e infarinato.
2. Cuocete in forno caldo per circa 20 minuti a 180 gradi e nel frattempo, preparate il ripieno.
3. Pulite i funghi, sciacquateli con molta cura, lasciateli scolare tagliateli a fettine sottili e insaporiteli in padella con il burro fuso, dopo qualche minuto, aggiungete i gamberetti e insaporiteli con gli altri ingredienti.
4. Per finire, unite la besciamella, fate cuocere per 5 minuti e versate il composto ottenuto sul fondo della crostata.
5. Lasciate intiepidire e servite.
6. Buon appetito!