Salsa Tartara (7)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	uova fresche
	1	uovo sodo
	3	cetrioli
	30 g	capperi
	1 cucchiaino	senape
		olio d'oliva
		prezzemolo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattete i tuorli con l'olio in modo da fare una maionese.
2. Tritate finemente i capperi, i cetrioli, l'uovo sodo e il prezzemolo e uniteli alla maionese, aggiungendovi un cucchiaio di senape.
3. Mescolate bene il tutto.
4. Buon appetito!