Cavatelli Ai Capperi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo cavatelli
	120 g	capperi
	2 spicchi	aglio
	2	filetti d'acciughe sott'olio
	1	limone (succo)
	40 g	olio d'oliva extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Servendovi di un mixer, tritate l'aglio, i capperi, le acciughe, il succo di limone e l'olio d'oliva extra-vergine fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Nel frattempo, scottate in acqua salata i cavatelli, scolateli al dente e versateli in padella amalgamandoli al sughetto ottenuto.
3. Serviteli subito caldi.
4. Buon appetito!