Pennette Alla Viennese

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo pennette
	60 g	burro
	150 g	prosciutto cotto a dadini
	500 g	pomodori pelati
		origano
	1 confezione	panna da cucina liquida
		peperoncino in polvere
		formaggio parmigiano grattugiato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una padella capiente, meglio se antiaderente, fate fondere il burro e rosolate il prosciutto cotto a dadini per pochi minuti.
2. Successivamente, aggiungete i pomodori pelati, l'origano, il sale, il peperoncino in polvere e continuate la cottura coprendo la padella con un coperchio o con la carta alluminio.
3. Controllate di tanto in tanto la salsina e a cottura ultimata, unite la panna liquida da cucina.
4. Mescolate dolcemente il tutto e nel frattempo, scottate in acqua salata le pennette.
5. Scolatele al dente e versatele in padella amalgamandole al resto.
6. Spolverizzatele con il parmigiano grattugiato e servitele subito calde.
7. Buon appetito!