Struffoli Di Natale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	farina
	3	uova
	50 g	burro
	130 g	zucchero
	1 bicchierino	anice
	1 pizzico	bicarbonato
	1	limone (scorza)
	250 g	miele
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Disporre la farina a fontana e lavorarla con le uova, il burro, 100 g di zucchero, l'anice, la buccia di limone, il bicarbonato.
2. Impastare con cura e ricavarne dei bastoncini, tagliarli a pezzettini e friggerli in olio bollente.
3. Sciogliere sul fuoco 5 cucchiai di zucchero, unire il miele, gli struffoli e mescolare per 10 minuti.
4. Sistemarli su un piatto e guarnirli con frutta candita.
5. Buon appetito!