Falsa Granceola Alla Triestina

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	seppie
	350 g	pasta tipo spaghetti
	100 g	tonno sott'olio
	2	uova
		prezzemolo
		aglio
		olio d'oliva
		succo di limone
	1/2	dado per brodo
		pane biscottato grattugiato
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rassodare le uova, poi raffreddarle sotto acqua corrente.
2. Tritare il tonno insieme alle uova sode ed unire un abbondante trito di prezzemolo profumato con mezzo spicchio d'aglio.
3. Condire con l'olio del tonno e succo di limone (o con un goccio di aceto aromatico).
4. Salare con mezzo dado sbriciolato e pepare secondo il gusto.
5. Disporre questa mescolanza in due gusci di granceola o in una piccola pirofila da forno.
6. Cospargere con abbondante pane biscottato grattugiato ed irrorare con un filino d'olio: mettere a gratinare in forno per 15 minuti.
7. Buon appetito!