Dolce Al Cioccolato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	uova
	200 g	cioccolato fondente
	1 1/2 cucchiai	fecola di patate
	130 g	zucchero
	100 g	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliere a bagnomaria la tavoletta di cioccolata unita al burro.
2. In una terrina battere i tuorli insieme allo zucchero fino ad ottenere una spuma densa; montare le chiare a neve.
3. Unire ai tuorli la fecola, la cioccolata e il burro e, delicatamente, le chiare montate.
4. Mescolare il composto fino a che non diventa omogeneo.
5. Infornare in teglia (possibilmente foderata di carta da forno) a 180 gradi per circa 30 minuti.
6. Buon appetito!