Pasta Al Caviale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo spaghetti alla chitarra
	1	scalogno
	2 cucchiai	caviale rosso
	200 g	fagioli surgelati
	150 g	panna
	1 ciuffo	prezzemolo
		salsa worcester
	1 pizzico	paprica dolce
	40 g	burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Appassire lo scalogno tritato in 40 g di burro, unire i fagioli lessati, spruzzare con la worcester, unire la panna, salare e aggiungere un pizzico di paprica.
2. Sobbollire per qualche minuto.
3. Cuocere al dente la pasta e saltarla in padella con la salsa ai fagioli.
4. Togliere dal fuoco, unire il caviale, cospargere con il prezzemolo tritato e servire.
5. Buon appetito!